17. 乾麵條外觀品質符合試題說明,下列何者為非
(A)具彎折強度(可上揚下壓 5 公分以上)
(B)截切成 2
0〜25 公分均一長度
(C)不良的乾麵比例不可超過 20%以上
(D)成品厚度為 2.2±0.1mm。
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統計: A(0), B(0), C(1), D(0), E(0) #2834119
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