試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

17. 油煙罩的長度要比爐台檯面長
(A)0～5 公分
(B)10～15 公分
(C)20～25 公分
(D)30～40 公分為宜。

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