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18 「江浙一帶是米鄉，嘉興就產好米，嘉興米是溫帶氣候的米，和日本新潟地區的越光米較相似，日本人在臺灣引進了越光米種出了蓬萊米，就很受來臺的江浙人士喜愛，江浙人是吃不慣荷蘭人從東南亞引進而種成的在來米的。日本人愛吃黏稠性較高的蓬萊米（越光米種），東南亞人吃的是口感較鬆脆的在來米，一般以為蓬萊米較甘甜，口感也更滑順，但在來米炒 飯卻特別好吃。」根據上文，下列何者最接近文意？
(A)「嘉興米」與「在來米」都產於溫帶氣候區，也都是荷蘭人自東南亞所引入臺灣
(B)新潟地區的「越光米」，產於溫帶氣候，口感較為鬆脆甘甜，較符合日本人口味
(C)「蓬萊米」原產於江浙一帶，傳至臺灣後由日本人改良，廣泛受到臺灣人的喜愛
(D)「在來米」是由荷蘭人從東南亞引進，口感鬆脆，比較不符合來臺江浙人的口味
(A)「嘉興米」與「在來米」都產於溫帶氣候區，也都是荷蘭人自東南亞所引入臺灣
(B)新潟地區的「越光米」，產於溫帶氣候，口感較為鬆脆甘甜，較符合日本人口味
(C)「蓬萊米」原產於江浙一帶，傳至臺灣後由日本人改良，廣泛受到臺灣人的喜愛
(D)「在來米」是由荷蘭人從東南亞引進，口感鬆脆，比較不符合來臺江浙人的口味
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統計： A(79), B(284), C(292), D(2969), E(0) #3189861
統計： A(79), B(284), C(292), D(2969), E(0) #3189861
詳解 (共 10 筆)
柔
#6006512
嘉興米-溫帶氣候-新潟地區越光米-蓬萊米來臺的江浙人士-日本人-較甘甜，口感也更滑順
在來米-荷蘭人-東南亞-口感較鬆脆
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每天都要樂觀來面對
#6071491
「江浙一帶是米鄉，嘉興就產好米，嘉興米是溫帶氣候的米，和日本新潟地區的越光米較相似，日本人在臺灣引進了越光米種出了蓬萊米，就很受來臺的江浙人士喜愛，江浙人是吃不慣荷蘭人從東南亞引進而種成的在來米的。日本人愛吃黏稠性較高的蓬萊米（越光米種），東南亞人吃的是口感較鬆脆的在來米，一般以為蓬萊米較甘甜，口感也更滑順，但在來米炒 飯卻特別好吃。」
根據上文，下列何者最接近文意？
(A) 「嘉興米」與「在來米」都產於溫帶氣候區，也都是荷蘭人自東南亞所引入臺灣
(B) 新潟地區的「越光米」，產於溫帶氣候，口感較為鬆脆甘甜，較符合日本人口味
(C) 「蓬萊米」原產於江浙一帶，傳至臺灣後由日本人改良，廣泛受到臺灣人的喜愛
(D) 「在來米」是由荷蘭人從東南亞引進，口感鬆脆，比較不符合來臺江浙人的口味
11
0
yu
#6353312
18 「江浙一帶是米鄉，嘉興就產好米，嘉興米是溫帶氣候的米，和日本新潟地區的越光米較相似，日本人在臺灣引進了越光米種出了蓬萊米，就很受來臺的江浙人士喜愛，江浙人是吃不慣荷蘭人從東南亞引進而種成的在來米的。日本人愛吃黏稠性較高的蓬萊米（越光米種），東南亞人吃的是口感較鬆脆的在來米，一般以為蓬萊米較甘甜，口感也更滑順，但在來米炒 飯卻特別好吃。」
根據上文，下列何者最接近文意？
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整理
江浙=>米鄉
嘉興=>溫帶氣候的米
日本新潟=>越光米
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日人引進了越光米=>種出了蓬萊米(受江浙人喜愛 日本人喜愛<因為黏稠性高>)
荷蘭人引進東南亞在來米=>(江浙人不喜愛 ，東南亞人喜愛<因為口感較鬆脆>)
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(A) 「嘉興米」與「在來米」都產於溫帶氣候區，也都是荷蘭人自東南亞所引入臺灣
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只有寫「在來米」為荷蘭人引進
文章 :江浙人是吃不慣荷蘭人從東南亞引進而種成的在來米的。
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(B) 新潟地區的「越光米」，產於溫帶氣候，口感較為鬆脆甘甜，較符合日本人口味
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日本人喜歡越光米 因為黏稠性高
文章 :日本人愛吃黏稠性較高的蓬萊米（越光米種）
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(C) 「蓬萊米」原產於江浙一帶，傳至臺灣後由日本人改良，廣泛受到臺灣人的喜愛
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文章 :日本人在臺灣引進了越光米種出了蓬萊米
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(D) 「在來米」是由荷蘭人從東南亞引進，口感鬆脆，比較不符合來臺江浙人的口味
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正確
文章 :江浙人是吃不慣荷蘭人從東南亞引進而種成的在來米的。
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tuberose
#7310140
蓬萊米（溫帶米）：
血緣： 來自日本（新潟越光米種）或中國江浙（嘉興米）。
特色： 黏稠性高、甘甜、滑順。
粉絲： 日本人、江浙人。
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在來米（熱帶米）：
血緣： 荷蘭人從東南亞引進台灣。
特色： 口感鬆脆、不黏（適合炒飯）。
粉絲： 東南亞人。（江浙人吃不慣！）
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(A) 「嘉興米」與「在來米」都產於溫帶氣候區，也都是荷蘭人自東南亞所引入臺灣
嘉興米是「溫帶」，但在來米是從「東南亞（熱帶）」引進的。
(B) 新潟地區的「越光米」，產於溫帶氣候，口感較為鬆脆甘甜，較符合日本人口味
越光米屬於蓬萊米這類，特色是「黏稠」，「鬆脆」是在來米的特徵。
(C) 「蓬萊米」原產於江浙一帶，傳至臺灣後由日本人改良，廣泛受到臺灣人的喜愛
文章是說蓬萊米跟嘉興米「相似」，但它是日本人引進越光米種在台灣種出來的，並不是從江浙傳過來的。
(D) 「在來米」是由荷蘭人從東南亞引進，口感鬆脆，比較不符合來臺江浙人的口味
文章明確說：「荷蘭人從東南亞引進...在來米」、「江浙人是吃不慣...在來米的」。
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