試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#84069 | 科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：09601中式麵食加工─水調(和)麵類#84069

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-水調（和）麵類-丙級

18.使用了 10 幾年的通風換氣扇老舊又骯髒，噪音又大，維修時採取下列哪一種對策最為正確及節能？
(A)直接噴沙拉脫清潔劑就可以了，省錢又方便
(B)定期拆下來清洗油垢
(C)高效率通風扇較貴，換同機型的廠內備用品就好了
(D)不必再猶豫，1 0 年以上的電扇效率偏低，直接換為高效率通風扇。

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