試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#125757
年份：105年
科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
18.取大豆樣品a克放入恆重為b克之稱量瓶內，再放入烘箱中乾燥，乾燥後含樣品之稱量瓶恆重為c克，樣品之固型物含量(%)計算式為：(A)[(c–b)/a]×100%(B)[(a+b–c)/a]×100%(C)[(b–c)/a]×100%(D)[(b–a)/a]×100%
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