試卷名稱：111年 - 111-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：03100鍋爐操作#124931
年份：111年
科目：技檢◆鍋爐操作
18. 冷凍食品該如何讓它退冰，才是既「節能」又「省水」？(A)使用微波爐解凍快速又方便(B)烹煮前盡早拿出來放置退冰(C)用熱水浸泡，每 5 分鐘更換一次(D)直接用水沖食物強迫退冰
阿摩線上測驗
登入
