試題詳解

試卷：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110027 | 科目：食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110027

年份：107年

科目：食品品保管理

18. 分析禽肉類食材之可能危害時，下列何者不為其潛在危害？
(A) 微生物
(B) 寄生蟲
(C) 天然毒素
(D) 化學物質不當添加

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