18. 我國食品良好衛生規範中，對於食品作業場所之用詞定義不包含下列何者？ (A)食品之原材料處理場所 (B) 食品之展示和銷售場所 (C) 食品之加工與調配場所 (D)食品之包裝及貯存場所 104 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試試題科目：食品科學概論考試日期： 104 年 04 月 25 日 10:45~12:00 第 4 頁，共 14 頁 4