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教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
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110年 - 110 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選:觀光事業科、餐飲管理科#99892
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試題詳解
試卷:
110年 - 110 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選:觀光事業科、餐飲管理科#99892 |
科目:
教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選:觀光事業科、餐飲管理科#99892
年份:
110年
科目:
教甄◆觀光事業科/餐飲管理科
18. 關於紹興酒服務的敘述,哪一項錯誤?
(A)為中式餐廳或宴席常見的酒款
(B)可以 搭配所有的菜餚飲用
(C)沒有餐前、餐中及餐後之區別
(D)酒精濃度不高,約為6% ~10%。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
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