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技檢◆烘焙食品-乙級
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105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 08:成本計算#40972
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試題詳解
試卷:
105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 08:成本計算#40972 |
科目:
技檢◆烘焙食品-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 08:成本計算#40972
年份:
105年
科目:
技檢◆烘焙食品-乙級
18. 下列四種麵粉,那一種最便宜
(A)A 麵粉,含水 10.9%,每 100 公斤,價格為 1180 元
(B)B 麵粉,含水 11.5%,每 100 公斤,價格為 1160 元
(C)C 麵粉,含水 12.2%,每 100 公斤,價格為 1140 元
(D)D 麵粉,含水 13.0%,每 100 公斤,價格為 1120 元。
正確答案:
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詳解 (共 1 筆)
kvn512
B2 · 2018/10/14
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未解鎖
A麵粉:1180元/100公斤*(100...
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