18. 糖度計是利用光線偏折的程度，與不同濃度的蔗糖水溶液的數值進行比較，推估出大概的含糖 量，下列哪一種敘述錯誤？
(A)越高越準確
(B)簡單快速
(C)有手持式及電子式糖度計
(D)會受食物中 的其他成分影響。

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統計： A(6), B(1), C(0), D(1), E(0) #2836680