試卷名稱：114年 - [無官方正解]114 國立臺灣大學_轉學生招生考試試題：生物化學概論#128196
年份：114年
科目：研究所、轉學考(插大)◆生物化學
18. protein denaturation 的意義是什麼？ (A) 改變 amino acid 順序 (B) peptide bond 水解 (C) 形成 covalent bond (D) 失去原始構型 (E) 加入 cofactor
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