阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#19939 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#19939

年份：95年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

19 加蓋熱存食品中心溫度應在攝氏幾度以上為原則？
(A) 50
(B) 60
(C) 70
(D) 80
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#4972434
未解鎖
食品之熱藏，溫度應保持在攝氏六十度以上
(共 21 字，隱藏中）
前往觀看
1
0