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試題詳解

試卷：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：96年 - 96年第1次營養師考試試題#16568

年份：96年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

19 根據『食品良好衛生規範』，食品物流業者應制訂物流管制標準作業程序，低溫食品理貨及裝貨作業均 應在攝氏幾度以下之場所進行？
(A) 25℃
(B) 20℃
(C) 15℃
(D) 10℃
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詳解 (共 1 筆)

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