19 維生素 B2 因參與下列何種營養素的代謝，被認為具有間接抗氧化能力？
(A)維生素 C
(B)穀胱甘肽（glutathione）
(C)維生素 E
(D)色胺酸

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統計： A(93), B(1312), C(125), D(72), E(0) #1372803

詳解 (共 3 筆)

#4084780
2為glutathione reduct...


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#5217627

1. Succinate+FAD ---> Fumerate+FADH2

2. 胺基酸轉胺 alpha-a.a. ---> alpha-keto acid 的酵素：amino acid DHase

3. Glutathione reductase 的輔酶 (GSSG --> 2GSH)

4. 醛->酸：維生素B6(pyridoxal->Pyridoxic acid)、維生素A(視網醛->視網酸)、過氧化氫(O2 ->H2O2)

5. 電子轉移：

1) 電子傳遞鏈 細胞色素 非血基質鐵(Fe 3+) 含銅基質蛋白質

2) 碳代謝

6. tryptophan -> niacin

7. glycine脫胺作用、butyric acid 氧化代謝

8. choline代謝

9. sphingosine神經鞘胺醇的形成

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#4136324
B2是以FAD參與
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