阿摩線上測驗
登入
首頁
>
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
>
102年 - 102-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#48078
> 試題詳解
試題詳解
試卷:
102年 - 102-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#48078 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
試卷資訊
試卷名稱:
102年 - 102-2 專技高考_營養師:食品衛生與安全#48078
年份:
102年
科目:
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
19 速食麵塑膠碗之材質為聚苯乙烯(Polystyrene),其未完全聚合的單體苯乙烯,在熱湯浸泡下會轉移至湯 中,攝食後會在體內代謝為下列何種產物?
(A) 硫氰酸鹽(Thiocyanate)
(B)丙烯腈(Acrylonitrile)
(C) α-甲基苯乙烯(α-methylstyrene)
(D)馬尿酸(Hippuric acid)
正確答案:
登入後查看
詳解 (共 1 筆)
啊閒閒閒
B1 · 2021/05/29
推薦的詳解#4758141
未解鎖
聚苯乙烯(Polystyrene),簡稱...
(共 271 字,隱藏中)
前往觀看
3
0
私人筆記 (共 1 筆)
00000000
2021/06/17
私人筆記#3195025
未解鎖
馬尿酸是甲苯的代謝物之一。
(共 13 字,隱藏中)
前往觀看
0
0