試題詳解

試卷：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:九、食品通路供應鏈營運模式#82662 | 科目：餐飲管理實務

試卷名稱：108年 - 餐飲採溝與供應管理師:九、食品通路供應鏈營運模式#82662

年份：108年

科目：餐飲管理實務

19. 針對連鎖餐飲企業強化供應鏈管理所創造的優勢與效益，下列敘述何者正確?
(A)不僅在於節流(Costdown)，同時也能創造利潤與提升股東權益
(B)提升顧客服務水準，創造銷售收益
(C)降低存貨與作業成本，提升整體管收
(D)上述A、B、C選項皆正確

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