2 依據食品安全管制系統準則之規定，管制小組應就食品安全管制系統之執行，作成書面紀錄，此 紀錄應經何者簽署，並註記日期？
(A)管制小組所有成員
(B)衛生管理人員
(C)衛生主管機關
(D)負責人或其指定人員

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統計： A(131), B(167), C(48), D(950), E(0) #2763564

詳解 (共 4 筆)

#5271917
管制小組應就第五條至前條之執行，作成書面紀錄，連同相關文件，彙整為檔案，妥善保存至少五年。
前項書面紀錄，應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期。
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#5037068
食品安全管制系統準則： 第 12 條 ...
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#6390026
✅ 答案：(D) 負責人或其指定人員 根...
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#7273498
<食品安全衛生管理法>
管制小組應就第五條至前條之執行，作成書面紀錄，連同相關文件，彙整為檔案，妥善保存至少五年。
前項書面紀錄，應經負責人或其指定人員簽署，並註記日期。
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