試題詳解

2 依據食品安全管制系統準則對管制小組成員或相關人員之受訓規定，下列何者正確？
(A)管制小組成員從業期間，應持續接受與系統有關之課程，每 3 年累計至少 12 小時
(B)食品業者應每年至少一次對執行系統之人員，辦理至少 8 小時的內部教育訓練
(C)依規定聘任的專門職業人員，在從業期間應持續接受與系統有關之課程，每年至少 18 小時
(D)管制小組成員，應曾接受中央主管機關認可之食品安全管制系統訓練機關（構）辦理的相關課 程至少 18 小時，並領有合格證明書