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試題詳解

試卷：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#117891 | 科目：餐飲服務技術

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#117891

年份：112年

科目：餐飲服務技術

2.中餐廳的設備中，為方便用餐者夾取餐食，常在圓桌上擺放轉檯。 下列何者為轉檯的專業用語？
(A)dish warmer
(B)guéridon trolley
(C)lazy susan
(D)tray stand
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詳解 (共 2 筆)

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