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試題詳解

試卷:105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品科學概論#68167 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 105-1 初級食品品保工程師能力鑑定試題:食品科學概論#68167

年份:105年

科目:初級◆食品科學概論

2.使用高效液相層析法(HPLC)分析單醣、寡醣和多醣等醣類(不衍生化),下列何種檢 測器最為適用?
(A) 電子捕捉檢測器 (Electron capture detector,ECD)
(B) 螢光偵測器 (Fluorescent detector, FD)
(C) 折射指數偵測器 (Reflective Index, RI)
(D) 火焰離子化檢測器 (Flame ionization detector, FID)
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7455976
未解鎖
使用高效液相層析法(HPLC)分析未衍生...
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