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2.依食品安全衛生管理法之規定，為加強全國食品安全事務之協調、監督及查緝，行政院應設：
(A)食品安全諮議會
(B)食品安全審議委員會
(C)食品安全會報
(D)食品安全辦公室
統計： A(409), B(2788), C(3279), D(615), E(0) #2180286
詳解 (共 10 筆)
補充食安題目 好像每隔幾年都會出一些很怪的題目
EX:
食品安全會報
食品安全管制系統（HACCP）
食品消費紅綠燈
6.當食品安全疑慮事件發生時，下列何者可提供消費者即時查詢食品安全警訊？
(A)國民飲食指標
(B)每日飲食指南
(C)食品消費紅綠燈
(D)食品藥物分析期刊.
11.有關輸入食品邊境查驗工作，下列何者錯誤？
(A)進口食品均須於港埠邊境辦理輸入食品查驗，符合規定始能輸入
(B)推動食品安全管制系統（HACCP），預防食品危害的發生
(C)針對日本輸入之各類食品，加強輻射監控
(D)對於曾檢出乙型受體素（俗稱瘦肉精）產地之牛肉產品，實施逐批查驗 .
編輯私有筆記及自訂標籤
專技 - 藥事行政與法規- 107 年 - 107-1 專技高考_藥師：藥事行政與法規#67602
答案：B
本準則所稱食品安全管制系統（HACCP)，指為鑑別、評估及管制食品安全危害，使用危害分析重要管制點原理，管理原料、材料之驗收、加工、製造、貯存及運送全程之系統。
2.日本核能電廠輻射物質外洩污染海域，對進口海鮮食品進行通關檢驗以確保進口海鮮無輻射污染問題，其權責 機關或單位為：
(A)衛生福利部食品藥物管理署
(B)經濟部標準檢驗局
(C)行政院農業委員會
(D)行政院原子能委員會 .
編輯私有筆記及自訂標籤
專技 - 藥事行政與法規- 106 年 - 第二次專門職業及技術人員高等考試醫師考試分階段考試（第一階段考試）/專技高考_藥師 藥事行政與法規#63725
答案：A
(A)超過有效期限
(B)有致人體健康危害之虞
(C)標示不全
(D)具有不安全之疑慮
專技 - 藥事行政與法規- 105n年 - 105-1-藥師(二)-藥事行政與法規#41384
答案：A
5.食品經由健康風險評估後，可能危害人體健康之可能性極微，在「食品消費紅綠燈」機制中係屬：
(A)紅燈
(B)黃燈
(C)綠燈
(D)視影響情況而定
專技 - 藥事行政與法規- 103n年 - 103-1-藥師-藥事行政與法規#14224
答案：C
15 在食品安全管理中，建立「食品消費紅綠燈」機制，其中“黃燈＂之意義為？
(A)對食品具有不安全之疑慮
(B)對人體有立即危害
(C)雖有危害之虞，但危險因子已被控制
(D)以上均是
衛生行政學- 97n年 - 097年身心障礙人員4等_衛生行政#35890
答案：A
A食藥署設立的是食品衛生安全與營養諮議會
B在食品安全會報之下
D不懂這什麼?查過好像行政院底下本來就有，可能不必另外設置
A選項: 食品衛生安全與營養諮議會 由食藥署設置
| 食品衛生安全與營養諮議會設置辦法 |
第 2 條
食品衛生安全與營養諮議會（以下簡稱本會）之任務，為就下列食品衛生
安全與營養相關事項之諮詢或建議：
一、食品衛生安全及營養政策。
二、食品衛生安全及營養調查及研究計畫。
三、食品衛生安全及營養各種標準。
四、食品衛生安全及營養科學技術交流。
五、食品衛生安全及營養重大案件之處理。
六、其他有關食品衛生安全及營養事項。
第 3 條
本會置委員十八人至二十三人，由衛生福利部（以下簡稱本部）部長就食
品科學、營養學、毒理學、醫學等學者專家聘兼之。
前項委員，其中任一性別，不得少於委員總數三分之一。
本部部長就第一項委員中聘請一人為召集人，另一人為副召集人。
委員任期二年，期滿得續聘之。委員因故無法完成任期者，得另遴聘兼之
，其繼任者任期至原委員任期屆滿之日止。
第5條
本會會議以每年召開二次為原則，必要時得召開臨時會議，應有全體委員
過半數出席，始得開會。
第 8 條
本會開會時，得視需要，邀請相關專家學者、機關代表及食藥署相關單位
人員列席。
食品安全衛生管理法§2（主管機關）
本法所稱主管機關：在中央為衛生福利主管機關；在直轄市為直轄市政府；在縣（市）為縣（市）政府。
食品安全衛生管理法§2-1（食品安全會報之設立）
為加強全國食品安全事務之協調、監督、推動及查緝，行政院應設食品安全會報，由行政院院長擔任召集人，召集相關部會首長、專家學者及民間團體代表共同組成，職司跨部會協調食品安全風險評估及管理措施，建立食品安全衛生之預警及稽核制度，至少每三個月開會一次，必要時得召開臨時會議。召集人應指定一名政務委員或部會首長擔任食品安全會報執行長，並由中央主管機關負責幕僚事務。