2.全氟/多氟烷基物質 (PFAS, per- and polyfluoroalkyl substances) 被廣泛應用於不沾鍋、防水衣物與食品包裝等產品難分解而被稱為「永久性化學物質」,研究顯示 PFAS 遍布於水體、土壤與空氣,其主要毒理學憂慮為何? (A) PFAS 具有極高揮發性,造成急性吸入毒性為主要危害 (B) PFAS 可在體內長期蓄積並與蛋白質結合,可能干擾免疫、內分泌與生殖功能 (C) PFAS 進入環境後會迅速被微生物完全降解,不會造成生態風險 (D) PFAS 僅對水生生物具毒性,對人類無已知健康影響 (E) PFAS 在高溫下會自動裂解為無毒氣體,因此主要風險來自低溫暴露