2. 下列哪些維生素可作為抗氧化劑添加在食品中? 
①維生素D ②維生素E ③維生素K ④維生素B1 ⑤維生素B12 ⑥維生素C
(A) ②⑥
(B) ④⑥
(C) ①③
(D) ④⑤

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統計: A(235), B(17), C(5), D(16), E(0) #3106724

詳解 (共 2 筆)

#5824563
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