試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 09602 中式麵食加工─發麵類#130537
年份：113年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
2. 新鮮的魚，下列何者為正常狀態 (A)眼睛混濁、出血 (B)腹部易破裂、內臟外露 (C)魚鱗緊附於皮膚、色澤自然 (D)魚腮呈灰綠色、有黏液產生。
阿摩線上測驗
登入
