試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#131408 | 科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13204 水產食品加工-煉製品類#131408

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-煉製品類-丙級

2. 製作魚果的原料不宜使用魚體的哪個部位
(A)腹部
(B)頸部
(C)背肉
(D)尾部。

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B1 · 2025/10/01

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未解鎖

1. 題目解析題目詢問在製作魚果時，哪...

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