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試題詳解

試卷：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：食品、食品加工、烘焙科#116365 | 科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：食品、食品加工、烘焙科#116365

年份：112年

科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

20. 微生物的耐鹽性為？
(A)黴菌＞產膜酵母＞一般腐敗菌＞一般細菌
(B)黴菌＞產膜酵母＞一般細菌＞一般腐敗 菌
(C)黴菌＞一般細菌＞一般腐敗菌＞產膜酵母
(D)產膜酵母＞黴菌＞一般腐敗菌＞一 般細菌
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 本題的核心在於理解微生物的耐...
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