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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130526 | 科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07721 烘焙食品─麵包#130526

年份:113年

科目:技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

20. 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝,以下何者正確
(A)紙類容器無須符合塑膠類規定
(B)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝填食物後再販售
(C)容器具允許偶有變色或變形
(D)均須符合溶出試驗及材質試驗。

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