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試題詳解

試卷：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目03：營養及健康飲食#69831 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目03：營養及健康飲食#69831

年份：107年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

20. 關於衛生福利部公告之素食飲食指標，下列建議何者正確
(A)多攝食瓜類食物，以獲取足夠的維生 素B12
(B)多攝食富含維生素C的蔬果，以改善鐵質吸收率
(C)每天蔬菜應包含至少一份深色蔬菜、 一份淺色蔬菜
(D)全穀只須占全穀根莖類的1/4。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
(A)藻類(C)一份淺色蔬菜(D)1/3
(共 22 字，隱藏中）
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