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國中技藝-家政職群
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114年 - 114 桃園市國民中學技藝競賽題庫：家政職群 201-250#137903
> 試題詳解
203烹調下列何種蔬菜，容易有變色的現象？
(A)茄子
(B)地瓜
(C)胡蘿蔔
(D)茭白筍。
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201對受傷部位較大，且肢體粗細不等時，應用_______來包紮。(A)托臂法(B)八字形包紮法(C)螺旋形包紮法(D)環狀包紮法
#3835581
202照射紅外線時為什麼要替顧客戴眼罩(A)防止強烈的光線直接照射(B)燈的顏色關係(C)習慣問題(D)防熱作用。
#3835582
204油的沸騰溫度比水的沸騰溫度？(A)無法比較(B)高(C)低(D)一樣。
#3835584
205屬於春季盛產的蔬菜是(A)麻竹筍(B)蓮藕(C)百合(D)大白菜。
#3835585
206選購蛤蜊應選外殼_______者。(A)緊閉(B)微開(C)張開(D)粗糙
#3835586
207下列何處沒有毛髮？(A)皮膚(B)嘴唇(C)頭皮(D)下巴。
#3835587
208最理想的皮膚類型是(A)混合性皮膚(B)乾性皮膚(C)中性皮膚(D)油性皮膚。
#3835588
209下列何者是皮膚老化的現象之一(A)皮膚乾燥(B)有光澤(C)油脂分泌(D)多有彈性。
#3835589
210皮膚對於冷、熱、碰觸有反應，因為它有(A)血液(B)神經(C)淋巴液(D)汗腺及皮脂腺。
#3835590
211依化妝品衛生管理條例規定，化妝品包裝必須刊載(A)商標(B)規格(C)成份(D)售價。
#3835591
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