試題詳解

試卷：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523 | 科目：技檢◆製茶技術-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 16100 製茶技術丙級工作項目 02：茶葉製造 201-300#19523

科目：技檢◆製茶技術-丙級

206. 製作部分發酵茶時，進行室內萎凋製程時，茶菁會
(A)停止發酵
(B)繼續發酵
(C)含水量增加
(D)體積增加。

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