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試題詳解

試卷：104年 - 104年第一次營養師 食品衛生與安全#19367 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：104年 - 104年第一次營養師 食品衛生與安全#19367

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

21 有關定位清洗法（cleaning in place）之優點，下列敘述何者錯誤？
(A)不必拆卸零件
(B)無清洗死角
(C)適用於食品工廠管路內清洗
(D)適用於食品工廠大桶槽清洗
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