試題詳解

21. 下列有關小麥種子的發育與萌芽之敘述，何者正確？ 
(A) 種子發育中、晚期時，會在胚乳儲存大量的 GAs 並抑制 ABA 的合成
(B) 未成熟種子的早萌發性(precocious germination)是因為 ABA 含量高的影 響
(C) 成熟種子以遠紅光照射會促進萌芽
(D) 子葉盤(scutellum)可接受 GAs 的誘導而合成澱粉分解酶
(E) 澱粉分解酶可分為 α- 及 β-澱粉分解酶，兩者主要產物均為麥芽糖