試題詳解

試卷：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110027 | 科目：食品品保管理

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品品保管理#110027

年份：107年

科目：食品品保管理

21. 冷凍食品原料應貯存於何種溫度？
(A) 0℃以下
(B) 5℃以下
(C) -18℃以下
(D) 任何溫度

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