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試題詳解

試卷:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950 | 科目:茶葉感官品評◆初級

試卷資訊

試卷名稱:107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_ 感官品評基本原理及操作#127950

年份:107年

科目:茶葉感官品評◆初級

21. 品評室的要求何者為非?
(A)品評)室要求安靜,不得嘻、笑、歡、鬧
(B)室內色彩以不反光之白色為宜
(C)環境之控制以溫度30-35℃,相對濕度介於80-90%為宜
(D)須排除評茶人員自身情緒的干擾或影響為目的。

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詳解 (共 2 筆)

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