試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 07705 烘焙食品─西點蛋糕#130525

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

21. 烤焙麵包時使用那一種的能源品質最好？
(A)瓦斯
(B)柴油
(C)電
(D)重油。

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B1 · 2025/09/06

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1. 題目解析：烤焙麵包時，使用瓦斯的...

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