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試題詳解

試卷:105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 05:烘焙食品之包裝#41016 | 科目:技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱:105年 - 07700 烘焙食品 乙級 工作項目 05:烘焙食品之包裝#41016

年份:105年

科目:技檢◆烘焙食品-乙級

21. 食品經過良好的包裝,下列何者不是在包材可防止變質的原因﹖
(A)生物性
(B)化學性
(C)物理性
(D)生產方式。
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