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試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

21. 麵粉應貯藏於？
(A)陰涼乾燥
(B)陰涼潮濕
(C)高溫多濕
(D)陽光直射 之處。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
麵粉（Flour)屬於乾料類，具有吸濕性...
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