試題詳解

試卷：112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽：家政職群201-250#106224 | 科目：國中技藝-家政職群

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽：家政職群201-250#106224

年份：112年

科目：國中技藝-家政職群

211. 豬肉應如何切割肉質才能較嫩？
(A)順紋切
(B)逆紋切
(C)交換切
(D)都可以。

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