試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：家政職群201-250#124737 | 科目：國中技藝-家政職群

試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：家政職群201-250#124737

年份：113年

科目：國中技藝-家政職群

211. 豬肉應如何切割肉質才能較嫩？
(A)順紋切
(B)逆紋切
(C)交換切
(D)都可以

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B1 · 2025/10/03

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