試題詳解

試卷：101年 - 101年第1次營養師考試試題#15750 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷名稱：101年 - 101年第1次營養師考試試題#15750

年份：101年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

22 最常使用於餐廳服務區的冷凍冷藏庫為下列何種型式？
(A)手入式冷凍冷藏庫
(B)推入式冷凍冷藏庫
(C)陳列展示冰箱
(D)雙面傳遞式冷凍冷藏庫

正確答案：登入後查看

angela

B2 · 2020/12/09

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未解鎖

(A)手入式冷凍冷藏庫 -像是大型團膳...

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