22 . 炒牛毛肚 (重瓣胃 )應 用
(A) 文武 火
(B)武火
(C) 文 火
(D) 煙 火 以 免 肉 質過 老 而口感 差 。

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統計： A(3), B(22), C(0), D(0), E(0) #1862233