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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
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95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#19939
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試題詳解
試卷:
95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#19939 |
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
試卷資訊
試卷名稱:
95年 - 095年第二次專門職業及技術人員高等暨普通考試 團體膳食設計與管理#19939
年份:
95年
科目:
營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
22 Conveyer oven 之特性為:
(A)有風扇,因此熱傳導快速均勻
(B)有輸送帶
(C)有微波設備
(D)內部分成數個獨立隔熱空間,所以可分別設定不同溫度
正確答案:
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詳解 (共 2 筆)
Yvonne
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JC
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