試卷名稱：105年 - 105 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#125757
年份：105年
科目：統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習
22.下列有關食品之營養素及營養標示的敘述，何者正確？(A)木質素為一種水溶性醣類(B)維生素K為一種水溶性維生素(C)每100公克固體食品之飽和脂肪含量不超過0.5公克時，得以「0」標示(D)每100公克液體食品之糖含量不超過0.5公克時，得以「0」標示
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