22.唾液中的澱粉酶無法在胃中進行消化作用，此種現象與下列何種因素較有關聯？　
(A)酵素具有專一性　
(B)酵素無法重複使用　
(C)酵素的作用受到溫度的影響　
(D)　pH　值影響蛋白質的結構

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