22. 有關水產品的成分,下列何者正確?

(A) 洄游性魚類通常只有微量的血合肉

(B) 水母和海參水分含量常在80%以下

(C) 底棲性魚類的肌肉脂肪含量通常很高

(D) 貝類富含的牛磺酸與促進肝臟機能有關

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