試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13205 水產食品加工-冷凍品類#131410
年份：111年
科目：技檢◆水產食品加工-冷凍品類-丙級
22. 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者(A)機械性(B)電機性(C)化工性(D)生物性。
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