試題詳解

試卷：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998 | 科目：技檢◆烘焙食品-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07700 烘焙食品乙級工作項目 09：烘焙食品良好作業規範#40998

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-乙級

22. 原材料的品質驗收標準應由
(A)食品衛生管理人員
(B)食品衛生檢驗人員
(C)品質管制設計人員
(D)作業員訂定之。

正確答案：登入後查看