試題詳解

試卷：無年度 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-100#20412 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 02：原料之選用 1-100#20412

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

22. 海綿蛋糕配方主要原料為？
(A)細砂糖、麵粉、鹽、牛奶
(B)麵粉、沙拉油、水
(C)麵粉、細砂糖、發粉
(D)麵粉、細砂糖、蛋。

正確答案：登入後查看