試題詳解

試卷：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 02：食物性質之認識#22274 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07600 中餐烹調丙級工作項目 02：食物性質之認識#22274

科目：技檢◆中餐烹調

22. 豆腐是以
(A)花豆
(B)黃豆
(C)綠豆
(D)紅豆為原料製作而成的。

正確答案：登入後查看